”ホットケーキ”

お正月に近くのサミットで福袋を買った。
（そんなんがあんねん）

たしか1,000円程だったと思うのだが人生初福袋ではある。
（初にしてはしょぼいなと言うなかれ）

中身は2,200円相当の使えるものばかり。
（そらスーパーやからな）

1等のディズニーランド招待券は外れたけど，
まあまあ元は取れたんちゃうかな。

そん中にホットケーキミックスが入っていた。
で何年かぶりで食べてみるかと。

実はボクはホットケーキの上手な焼き方を知っているのだ。
（甘いもん食べへんくせに）

ボクが焼いているのを見て嫁が，
「お母さんが作るホットケーキみたい」

とよく分からない褒め方をしてくれた。
どうも彼女が焼くとペッチャンコになるらしい。

ふんわりさせるコツはいたって簡単で，
”混ぜ過ぎないこと”

これだけ。
ちょっとダマが残ってるくらいで大丈夫。

あんま混ぜ過ぎると空気が抜けて，
ペッチャンコになってしまいます。

こんどホットケーキを作る方は一度お試しあれ♪
（味の感想はなし!?）


今日も良い一日でした。