なぜ肩がこるのか。 どうすれば肩こりを治せるのか。 肩コリを本気で治したい方や、 今までの治療で治らなかった必見！
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今日はお休み。
常備菜を作ることにした。 ほうれん草のおひたしに， 筑前煮とヒジキの煮物。 さあ出汁とって・・・ と思ったらかつお節がちょっとしかないやん。 仕方がないので， 近くのコンビニで用を済ませることに。 このコンビニには夕方頃行くと， エライ元気のええオバちゃんがおる。 そしてなんか知らんが， 良く話しかけられるので油断ならない。 今日もかつお節もってレジに行くと， 「出汁とるの? かつお節でぇ」 と話しかけられた。 「ハア，そうです」 と答えると， オバちゃん，こう言った。 エライわね～♪ 三十過ぎのオッサン捕まえて， エライって・・・ と思ったが， 大人になるとホメラレルコトモ少ななるし。 ま，ええか。 おおきに，オバちゃん!! 今日もよい一日でした。 ◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆ ブログの人気ランキングに参加しています。 クリックした人には、院長の”気愛”が注入されます♪ あっ、それと”院長つかもと”の院です。 時間あったら寄ってってや～♪ PR
昨日の帰り道，
なんかむしょ～にイカが食べたくなった。 刺身もええし煮物もええな， あれこれ考えながら自転車を飛ばしスーパーに。 早速，イカとサトイモを買って帰り， 煮物を作ることに。 「イカさばくん久しぶりやな～」 鼻歌をうたいながらとりかかる。 胴体離して皮むいて・・・ くちばしと目玉とって・・・ ふとまな板の上を見ると， ぎゃ～!! 目玉がこっち見とる！！ あわてて隠しましたわ。 結構怖いね～。 つまみで刺身を食べ， 煮物も美味しくできました♪ （おいち～♪） 今日はもう少し味がしみたのが 食べられるでしょう。 なんせ大量に作ったもんね。 楽しみ楽しみ。 今日も良い一日でした。 ◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆ ブログの人気ランキングに参加しています。 クリックした人には、院長の”気愛”が注入されます♪ あっ、それと”院長つかもと”の院です。 時間あったら寄ってってや～♪
ありきたりの鍋に飽きたあなたへ，
ちょっと風変わりなんをご紹介。 今日のお料理は， 「飛鳥鍋」 古来，飛鳥地方（奈良県） に伝わる鍋料理。 当時はヤギのお乳を使っていたそうですが， 現在では牛乳で代用します。 飛鳥鍋（4人分） 鶏ガラスープ ・・・1000ｃｃ 牛乳 ・・・1000ｃｃ 鶏（骨付き）肉 ・・・400ｇ 白菜 ・・・1/2カット 焼き豆腐 ・・・１丁 長ネギ ・・・2本 春菊 ・・・１把 きのこ類 ・・・適宜 他 ・・・好きにしてんか １、お湯を沸騰させた中に鶏肉を入れ、あくを引きながら中火でゆでる。 ２、鶏がらスープの素・牛乳の順に入れ、塩で味を調える。 ３、フツフツ煮えてきたら、長ネギ、白菜、焼き豆腐の順に煮込んでいく。 ４、白菜がやわらかくなってきたら、後はお好みで具材を入れてどうぞ。 和風のクリームシチューみたいで美味しいよ! 牛乳嫌いじゃなかったらやってみて♪ 今日も良い一日でした。 ※2011年4月，新院オープン！！ （詳しくは↓コチラ↓から） お気軽にお問い合わせくださいね～♪
寒いでんなあ，まいんちまいんち。
もう3月やっちゅうのに・・・。 今も外はシトシトピッチャンです。 （子連れ狼です・・・古っ!!） まだまだ愛用の土鍋が手放せませんなあ。 そこで，今日は変わった鍋料理を一つご紹介。 以前，元力士の患者さんに教わった， その名も， 「味噌ちゃんこ!!」 ・・・え? 全然変わってへんやんて? まあまあ。 ちょこっとだけ変わったとこあるんよ。 材料はキャベツに油揚げ， ネギや豆腐に肉団子。 まあその他にもきのこなど， 適当に好きなもん入れたってや。 「この鍋には断然白菜よりはキャベツ!!」 と元力士の方に教わりました。 材料が一通り煮えたら， （手順飛ばしすぎっ!!） ここから味付け。 （問答無用かいっ!!） 味噌は何でもええんやけど， その後にピーナッツバターを投入!! さらに仕上げにちょびっと牛乳を。 これでコクとまろやかさが生まれます。 ただの「味噌風味野菜肉団子ごった煮」が（失礼） 美味しいお鍋にはやがわり♪ 簡単なんでやってみて。 野菜もたくさん食べられるで～。 今日も良い一日でした。 ◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆ ブログの人気ランキングに参加しています。 クリックした人には、院長の”気愛”が注入されます♪ あっ、それと”院長つかもと”の院です。 時間あったら寄ってってや～♪
”院長つかもと”は自炊しているので，
めったに外食はしない。 でも，たまには変わったものを食べたい。 そんな時に行くんが駅南口にある「さいかん」 （↓ ここに詳しい ↓） http://www.mitakanavi.com/saikan/index.html たいてい，棒棒鶏と味付け玉子で１杯。 あと，餃子と一品料理でもうチョイ飲んで。 〆にラーメンかチャーハン， ってパターンがおおいね。 ここは月に1回は必ず行ってるけど， なに食べてもウマい!! そして食後の幸せな膨満感。 （アホなことやっとんな） でも，このブログ見てもあんま行かんとってや。 混んだらイヤやから（ナンチャッテ） 今日も良い一日でした。 ◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆ ブログの人気ランキングに参加しています。 クリックした人には、院長の”気愛”が注入されます♪ あっ、それと”院長つかもと”の院です。 時間あったら寄ってってや～♪
今日はお休み。
外はあいにくの雨。 そんな日は， 時間のかかる料理でも。 ということで， 「グーラッシュ」にすることに。 グーラッシュとは， ハンガリー風のシチューみたいなもん。 昔レストランで働いている時， 好きでよう食べとったな～。 牛肉に玉ねぎに，じゃがいも赤ピーマン， パプリカパウダーもたっぷり入れて。 久しぶりに， ボクの好きなワインも発見。 その名は， 「Montepulciano D'Abruzzo」 タンニンは充分でしっかりしたボディの中に， 芳醇な薫りと口に含んだ時に広がる甘み・・・ って， 田崎真也か!! グーラッシュもうまく出来たし， ワインも美味しくて，ちょ～ご機嫌♪ 明日にはもっと美味しくなってるでしょう。 楽しみ楽しみ。 今日も良い一日でした。 ◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆ ブログの人気ランキングに参加しています。 クリックした人には、院長の”気愛”が注入されます♪ あっ、それと”院長つかもと”の院です。 時間あったら寄ってってや～♪
今日はお食事中の方，
読むの，終わってからにして下さいね。 先日，ナオちゃんが現れて， チョコレートをくれた。 仕事が終わって食べようとしたのだが， どうやら袋の中で合体しているらしい。 その物体はどう見ても ”鹿のフＯ”のカタマリ。 フンフンフ～ン，黒豆や～♪ の音楽が頭で流れ始める。 （from「奈良の春日野」） どうでもええけど，この曲って， あの吉永小百合さんが歌ってたんやで!! それはさておいて， なんとか食べようとするヒシヌマ先生。 （お，うまく取れた！） （・・・・・・） お・・・おいしかったですよ・・・ ナオチャンドウモアリガトネ。 今日も良い一日でした。 ※2011年4月，新院オープン！！ （詳しくは↓コチラ↓から） お気軽にお問い合わせくださいね～♪
今日は寒かったねい。
風も強かったし。 だから晩ごはんは鍋。 （寒くなくても鍋ばっか・・・） それにあわせるように， 日本酒を買って帰った。 「越の・・・」 ・・・越のなんとかって，新潟の酒。 あまりパンチはなかったけど， 料理に良く合ういいお酒。 くいっくい飲んでたら， あら，不思議。 一升あけちゃった・・・ さすが新潟のお酒はオイシイネ。 楽しい晩酌でした。 今日も良い一日でした。 ◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆ ブログの人気ランキングに参加しています。 クリックした人には、院長の”気愛”が注入されます♪ あっ、それと”院長つかもと”の院です。 時間あったら寄ってってや～♪ 忍者ブログ [PR]
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